Potrebni sastojci;
1)- Bijela riba riječna ( Klijen, Plotica, Škobalj, Mrena ITD )
2)- Biber
3)- Limunov sok
4)- Sol
5)- Povrće po želji
Način pripreme jela:
Ribu koju smo predhodno očistili posušimo pamučnom krpom, Napravimo rezove nožem po ribi širine 1 cm. Ribu zatim nasolimo pobiberimo i pokapamo limunovim sokom izvana i iznutra , tako pripremljenu ribu ostavimo da odstoji 10 minuta. pošto je priba odstojala 10 minuta, uvaljamo je u fant za pohovanje i pržimo na vrućem ulju. Prženje ribe traje dok oči od ribe ne pobijele sa jedne i druge strane. Kao prilog možete dodavati dinstano povrće na maslinovom ulju. Pa ribići neka se peraje viore...
Nema komentara:
Objavi komentar