srijeda, 26. siječnja 2011.

Marinada od riječne ribe

Kad vam se desi da upecate veće količine riječne ribe najbolje da napravite marinadu.
Marinada od riječne ribe je ekstra naročito zbog toga što je neodoljivo ukusna , trajna bez malih sitnih kostiju.
Potrebno je naglasiti da se mora biti i majstor za marinadu kao i za pecanje ovolike količine ribe, daćemo vam recept pa se okušajte u pripremanju ove delikatese.

Marinada od riječne ribe - sastojci:

10 kg dobro očišćene ribe riječne
  2 litra maslinovog ulja
  1 litar bjelog vina
300 grama limuna
 50 grama lovorovog lista
  10 grama bibera u zrnu
soli po potrebi i ukusu

Sve se složi u posudu u kojoj će te krčkati marinadu najbolje posuda koja se ne ljepi pri kuhanju, dok slažete ribu redajte između lovorov list, limun i biber, zalijte uljem jako je bitno odrediti temperaturu laganog kuhanja i tako da istom jačinom traje 6 sati, stim što će te zadnji sat kuhanja dodati vino prethodno zagrijano da nebi došlo do prekida kuhanja. Ostavite da se marinada ohladi i onda je najbolje u staklene tegle složiti polako i zaliti masnoćom u kojoj se riba krčkala, možete dodati prilikom kuhanja veću količinu ulja da bi ste tegle moli bolje popuniti ili ako tako volite.
Marinada je izuzetno ukusna, pogodna i za zdravu ishranu nema kostiju jer su se prilikom dugog kuhanja istopile.
Pa ribići neka se peraje vijore.....

ponedjeljak, 24. siječnja 2011.

Udica (Kukica) za Riboov

 Najraniji poznati dokazi o udicama (kukice) za ribolov potiču iz Palestine pre 9 000 godina. kako su prolazila stoljeća tako se i udice razvijale sa vremenom počevši se praviti od: životinjskih i ljudskih kostiju, rogova, školjki, kamena, bronze i željeza. U današnje vrijeme udice (kukice) se izrađuju (prave) od visoko ugljičnog čelika, legiranog čelika sa vanadijumom i nehrđajućeg čelika.



Da biste saznali koja vrsta udice je namijenjena za koju vrstu ribe naj bolje je da to pitate trgovca u vašoj blizini koji ima ribolovačku radnju tj sport lov i ribolov. Vidjećete da će trgovac imati mnogo toga da vam kaže o udici počevši od proizvođača, pa sve do ličnog iskustva u ribolovu.
Ovdje ispod možete da pogledate video snjimak sa YouTube kako se veže udica.

subota, 15. siječnja 2011.

Kako Ukloniti Miris Ribe sa Ruku

Kako ukloniti miris ribe sa ruku to je pitanje onih koji čiste ribu, mi vam dajemo jedan jednostavan način koji je 100% isproban i djeluje.
Poslje dodira vaših ruku sa ribom uklanjanje neugodnog mirisa se vrši tozom od kafe, da pojasnim toz od kafe je ono što ostane na dnu šoljice kada popijete svoj kafeni napitak.
Kafeni toz uzmete u ruku i koristite ga kao što koristite sapun trljajući ga po rukama, garantovano miris ribe će da nestane kada saperete ruke.
Nadam se da sam vam pomogao ovom malom tajnom ribolova koja će da koristi svima a naj više ribolovcima.

srijeda, 12. siječnja 2011.

Plavi Kit (Blue Whale (Balaenoptera musculus)

Plavi kit (Balaenoptera musculus) je naj veća živeća životinja na planeti koja je rame uz rame sa naj većim ikada živećim životinjama na zemlji. Rekord naj većeg Plavog kita je dužine je 108 metara, a težinu je dostigao od 170 tona. Plavi kitovi često putuju u parovima a brzina krstarenja iznosi 12 kilometara po satu ali može da pliva i do 30 kilometara po satu. Plavi kit je plavo sive boje često sa tamnijim pjegama, ime je dobio od kitolovaca u ranije vrijeme. Plavi kitovi kao i mnogi drugi kitovi imaju umjesto zubi kost ploče koje koriste za nabavku hrane iz okeana. Težina hrane koju može da pojede u jednom danu Plavi kit iznosi 4 tone, kao i svi drugi kitovi on je sisavac a ne riba. To je toplokrvna životinja, ima pluća a ne škrge i svoje mlade hrani mljekom. Mladunče Plavog kita u jednom danu pojede hrane tj mljeka 50 litara. Dužina života plavog kita je 80 godina i može se naći u svim svjetskim okeanima. Plavi kitovi su naj glasnije životinje na planeti, ispuštaju visoko struktuirane niske frekvencije zvukova koje koje se čuju na nekoliko kilometara u daljinu. Pomoću ovih zvukova otkrivaju sitne rakove kojima se hrane, za komunikaciju sa drugim kitovima i da bi privukli ženke na parenje.


Plavi kitovi se mogu naći u: 

 Channel Islands National Park and National Marine Sanctuary, CA; Glacier Bay National Park and Preserve, AK; Kenai Fjords National Park, AK; Haleakala National Park, HI; Hawaii Volcanoes National Park, HI; Acadia National Park, ME;  Cape Hatteras National Seashore, NC; Point Reyes National Seashore, CA; Cape Cod National Seashore, MA; Assateague Island National Seashore, MD; Cape Lookout National Seashore, NC; Cumberland Island National Seashore, GA; Canaveral National Seashore, FL; Virgin Islands National Park, VI; Padre Island National Seashore, TX; and Gulf Islands National Seashore, FL to MS.
Zanimljivosti vezane za Plavog kita:
-Njegovo srce je veličina automobila.
-Njegove krvne žile su toliko velike da možete plivati kroz njih.
-Njegov jezik teži koliko jedan slon.
-Njihov repno peraje ima raspon krila od aviona.
-Beba Plavog kita dobija 200 kila u jednom danu.
-Plavi kitovi su najglasnije životinje na zemlji.

Ovdje dole možete pogledati snjimak Plavog kita sa YouTube.

četvrtak, 6. siječnja 2011.

Lov Skobalja Na Bosni Džungla Betonara Doboj

I ove zime kao i mnogih zima prije ove na rijeci Bosni U gradu Doboju na mjestu Džungla betonara ribari provode hladne zimske dane loveći ribu. Riba se lovi na plovak tj plovkarenjem i dubinskim sistemom. Skobalj je naj zastupljenija riba i naj više se javlja ribolovcima, ali i dobra mrena kao i plotica se može uloviti. Ovo je pravi zimovaonik za ribu ali i ljetovalište i tu u svako godišnje doba možete da vidite mnoštvo ribolovaca. Ulaskom u 2011 godinu počeli su i ulovi za ovu godinu, zabilježen je jedan som koji je ulovljen 5. 1 .2011 g, mnoštvo Skobalja a bilo je i kidanja ribolovcima koji su lovili ribu na dubinac pa čak i jedan šaran je zagrizao mamac. U mrak možete da vidite mnoge varaličare kako strpljivo čekaju na udarac neke od mnogih grabljivica. Ljeti se lovi sva vrsta ribe od kojih je najviše ulovljeno Šarana, Soma, Smuđa,Štuke. Ploticu ljeti kao i zimi ulovićete kapitalne primjerke kao i Skobalja i drugu Bijelu ribu. Mamci koji se koriste pri lovu su standardni od hljeba, crvića, pane, glista itd.

ponedjeljak, 3. siječnja 2011.

Australijska Zmaj Riba (Dragonfisx)


Australijska zastrašujuća Zmaj riba koristi svoje strašne očnjake tj zube da uhvati pljen u hladnim tamnim dubinama. Zamislite da vi živite u morskoj hladnoj dubini bez svjetla gdje je teško naći hranu, za mnoge životinje koje žive na dnu u velikim dubinama prođe sedmica pa i mjesec dana od obroka do obroka. Ako ste pronašli nešto za jesti na toj dubini morate se okačiti o njega, to je razlog zašto ribe koje žive na dnu mora imaju puno velikih zubi koji se nalaze čak i na jeziku. Ova riba je veličine banane, živi u dubokim vodama Okeana (ocean) na dubini od 1,500  metara. Morska Zmaj riba uglavnom živi u sjevernom i zapadnom Atlantskom okeanu i Meksičkom zaljevu. Duboko morska riba Zmaj poznata je i kao scaleless dragonfish je divlji predator koji živi u velikim dubinama u svijetu. Naučno je poznata kao Grammatostomias flagellibarba, uprkos svom strašnom vanjskom izgledu ova riba je dugačka 15 cm, postoji nekoliko vrsta ove ribe i sve su slične u izgledu.

Duboko morska Zmaj riba (dragonfisx) je jedna od mnogih vrsta duboko morske ribe koja može proizvesti vlastitu svjetlost kroz hemijski (kemijski) proces poznat kao bioluminescence.Smatra se da treperava svjetla ove ribe mogu da koriste za privlačenje pljena pa čak i da daju signal potencijalnim prijateljima. Zmaj riba ima veliku glavu i usta opremljena mnogim zubima, hrani se sitnim ribama i rakovima kao i svim što nađe. Budući da su ove ribe male i pljen za veće ribe a svijetle one su razvile sposobnost da koža bude crna i nepropušta svjetlo dok ne svare obrok. Pošto žive u dubokim vodama nije poznato kako se pare, i nije poznato koliko je dug život Zmaj ribe (dragonfisx).
Ispod možete da vidite i video snjimak sa YouTube Dragonfisx Zmaj ribe.

petak, 31. prosinca 2010.

Ledeni Festival (Pecanje Ispod Leda)


Hwacheon Sancheoneo Ice Festival je jedan od najzanimljivijih događaja kije može vidjeti. To je godišnji zimski festival u Hwacheon županiji, Južna Koreja, a privlači više od milion posjetitelja svake godine. Hwacheon Sancheoneo Ice Festival je jedinstveno zimsko slavlje i od naj popularnijih programa su pecanje ribe ispod leda u čistim vodama Bukhangang rijeke, fudbal na ledu igra se na debelom ledu smrznute rijeke, led i sankanje.


Hwacheon regija je poznata u Koreji po debelom ledu na rijekama i jezerima tokom zime. To je takođe dom za pastrmke koje žive samo u najčistijim i najhladnijim vodama. Svakog Januara (Siječnja) stotine hiljada (tisuća) ljudi dolaze u druženje u ovaj zimski raj.


Posjetitelji mogu isprobati ribolov na ledu a oni koji se osjećaju hrabri mogu pokušati uhvatiti ribu ispod leda golim rukama. Pored zabavnih aktivnosti i izvedbi, tu se nalazi i izložba ledenih skulptura za čije pravljenje treba 20 sedmica. Posjetioci mogu isprobati planinsku pastrmku na žaru koja je vrh grilanja.


Oko 9000 rupa probušenih u ledu na vodi dubine od 2 metra i planinaskim pastrmkama koje se dodaju rijeci svaki dan čekalo je posjetioce. Voda ovako dobro zamrzne zbog hladne vode i hladnih vjetrova u dolini, a kolike je debljine led govori činjenica da izdrži 9000 ljudi. Možete pogledati ispod i YouTube ovog ledenog festivala.